Ambienti Interni

il "Solaru"per la conservazione del frumento e del foraggio; il "Frantoio"per la spremitura delle olive. Gli antistanti alloggi destinati agli ospiti, in pietra bianca e legno, si estendono su due livelli : quello inferiore scavato nella roccia propone ai visitatori la suggestione di un presepe; la parte superiore consta di una cucina comune dotata anche di forni a legna , di una grande sala soggiorno e di camere che si affacciano sulla piscina e sul panorama .Gli interni sono stati ristrutturati utilizzando materiali di antichissima tradizione siciliana, come il cotto dei pavimenti, l'antica pietra arenaria delle pareti ,il legno e il ferro battuto.